Nicolas Charrière vous fait découvrir une cuisine simple, sans complications, préparée avec amour et avec des produits de qualité. Le décor boisé et chaleureux de son restaurant séduit une large clientèle, même cosmopolite, qui aime se retrouver dans cette ambiance bucolique.

En extérieur, une terrasse ombragée côtoyant un jardin potager, permet de se laisser à des rêveries en attendant que les poulets qui rôtissent à l'intérieur soient prêts à être dégustés.

La carte des mets ci-après, proposée depuis 1964, et bien que petite, a fait le succès et la renommée de l'établissement.

Tomates farcies, pâté en croûte, terrrine, crudités, truite meunière Poulet et Gigot d'agneau à la broche servi avec un grand bol de salade verte et des röstis croustillants Pour les desserts, notre spécialité: la Tarte à la crème, faite d'une pâte brisée, nappée de crème et de sucre servie encore tiède

Depuis plus de 30 ans, la cave du Château de Dully fait partie du patrimoine de notre établissement, et nous organisons occasionnellement des apéritifs pour des groupes.