L'Auberge arbore fièrement une enseigne d'un autre temps. Elle fut tour à tour fruitière, four, école, pinte, et restaurant. C'est en 1840 que la pinte communale ouvrait ses portes pour la première fois. Une salle à boire, 5 tables et 15 tabourets. En 1865 le clocher fût réparé, et en 1905 la pinte devenait le premier détenteur du téléphone au village. En 1959, la famille Charrière s'installe en ses murs et c'est en 1964 que les premiers poulets et gigots d'agneau se mettent à tourner sur la broche. En 1970 l'Auberge devient propriétaire de la cave du Château de Dully. Durant plus de 30 ans, André et Bernadette Charrière ont construit la réputation de l'Auberge. En 1989, leur fils Nicolas reprend l'établissement et c'est aujourd'hui avec grand plaisir qu'il vous accueille dans ses murs. |